Вакансия: Управляющий сетью ресторанов г. Донецк, работа: Управляющий сетью ресторанов г. Донецк

Управляющий сетью ресторанов г. Донецк

Донецк, 27 октября 2008, понедельник, 15:36

Опыт работы: от пяти лет

График работы: полный рабочий день

Образование: Высшее

Возраст: от: 30 до: 45

Крупное Рекрутинговое Консалтинговое Агентство HUMAN RESOURCES для своего клиента Крупнейшей украинской Компании (ритейл, рестораны, девелопмент) открывает вакансию УПРАВЛЯЮЩИЙ СЕТЬЮ РЕСТОРАНОВ в г.Донецк.

КЛЮЧЕВЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
• Создание концепции управления сетью и стратегии ее развития;
• Организация и операционное управление сетью;
• Управление движением ресурсов ресторанов;
• Сопровождение и запуск новых объектов;
• Разработка формата и концепции ресторана;
• Разработка стандартов (инструкций) работы сети;
• Внедрение новых техник и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
• Бизнес планирование (планирование бюджета, консолидация затрат, анализ и контроль выполнения);
• Формирование финансовой модели бизнеса и ответственность за его выполнение;
• Подбор и организация обучения персонала;
• Формирование штатного расписания;
• Работа с государственными структурами.

ЦЕЛИ, КОТОРЫЕ СТАВЯТСЯ ПЕРЕД СПЕЦИАЛИСТОМ:
• Обеспечение увеличения валового дохода и рентабельности ресторанов;
• Развитие сети;
• Создание эффективного бизнеса.

ПОДЧИНЕНИЕ:
• Генеральному директору;
• Директору по персоналу;
• Собственнику активов.

В ПОДЧИНЕНИИ:
• Весь штат сети.

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:
• Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет;
• Опыт управления рестораном класса «ЛЮКС» от 2-х лет;
• Умение организовывать и управлять коллективом от 500 человек и технологическими процессами в сфере облуживания и общественного питания;
• Опыт управления сетью не менее 5 объектов;
• Опыт работы с контролирующими органами;
• Владение навыками ведения переговоров на высоком уровне;
• Навыки оперативного планирования.

ЛИЧНОСТНЫЕ КАЧЕСТВА:
• Целеустремленность, умение ставить цели и достигать их;
• Стресс устойчивость;
• Развитые лидерские качества и свойства очень сильного организатора;
• Умение принимать самостоятельные решения и готовность нести ответственность за последствия;
• Креативность, инициативность;
• Высокая требовательность к себе и окружающим;
• Знание правил делового этикета и делового общения;
• Высокий уровень трудоспособности.

УСЛОВИЯ:
• Корпорация готова рассмотреть любые пожелания по заработной плате и сопутствующим условиям.

ПРОСИМ высылать развернутое резюме в виде вложенного файла (с обязательным указанием названия вакансии «Управляющий сетью ресторанов» и уровнем желаемого оклада!!!).

Название компании: human resources
E-mail: human_resources_@ukr.net

Рубрики: Руководство / топ-менеджмент;Ресторанный бизнес / кулинария;Развлечения / казино / шоу бизнес;

Вакансия №: 1140002


Ищете работу? Просмотрите основные регионы на портале Jobs.ua: Работа в Киеве - Работа в Харькове - Работа в Одессе - Работа в Донецке - Работа в Днепропетровске Работа во Львове - Работа в Запорожье - Работа в Севастополе - Работа в Луганске - Работа в Симферополе Также на портале Jobs.ua для соискателей и работодателей работают следующие информационные разделы: Должностные инструкции - Трудовой договор - Управление персоналом - ВУЗы Украины: университеты, институты - Курсы Поиск работы - Подбор персонала - Статистика зарплат - Примеры резюме - КЗоТ - Классификатор профессий - Рубрики - Регионы	Работа в Украине: вакансии, резюме
Немного о самых крупных городах Украины Киев является столицей Украины с более чем 5 миллионами населения. Работа в Киеве на нынешнем этапе развития характеризируется большим количеством вакансий из-за существования острой нехватки квалифицированных кадров. Особо востребованы рабочие специальности – строители, рабочие на предприятия и склады. Харьков – один из крупнейших промышленных городов Украины, мегаполис с почти двухмиллионным населением. Работа в Харькове есть для всех, по официальным данным, количество открытых вакансий в Харькове на сегодня составляет более 13 тысяч. Одесса — самый крупный город-порт на Чёрном море. На нынешнем этапе развития работа в Одессе характеризируется нехваткой соискателей в сфере торговли. Донецк обладает огромным экономическим потенциалом. Работа в Донецке характеризируется острой нехваткой специалистов в сфере бухгалтерии, инженерии и производства. Днепропетровск, еще один город-миллионник, является не только красивейшим городом, но и центром всей индустрии Приднестровья. В связи с расположением города, работа в Днепропетровске есть всегда. Львов – это культурный центр Западной Украины с населением около 735 тысяч человек, мощный индустриальный регион. Работа во Львове имеет свою специфику – открыты вакансии в основном на полиграфические и юридические специальности. Запорожье – регион огромных возможностей, город металлургов. Работа в Запорожье в основном предлагается на заводах. По промышленному потенциалу город занимает 3 место в Украине. Севастополь - город, где уровень безработицы по сравнению с другими областными центрами намного ниже. Работа в Севастополе наиболее представлена в сфере экономической деятельности – в ней заняты 190 тысяч специалистов. Современный Луганск - один из крупнейших городов Украины, важный политический, культурный и научный центр. Работа в Луганске в основном подразумевает труд на заводах и технических предприятиях. Крым с центром в городе Симферополь является одним из крупнейших курортных и туристских рекреаций всего Черноморского побережья. Работа в Симферополе в основном сезонная – ведь основная часть населения занята в туризме.